spaghetti vegetali di zucchini

 Queste sono le due versioni che ho fatto e rifatto ormai più volte.una volta scoperti giuro che non potete più smettere di farli perchè soddisfano tanto quanto quelli di grano ma...non sono di grano!!

Vi faccio vedere come li faccio io con un semplice pelapatate.così vengono delle linguine.se volete invece gli spaghetti dovete usare l'attrezzo per le carote a julienne.

si fanno poi saltare 3- 4 minuti in padella con aglio,olio e sale.e si condiscono a piacere con sugo di pomodoro o funghi come ho fatto io.se non le volete vegetariane,provatele con il ragù!!!!

con funghi misti

con sugo di pomodoro