la mia prima pizza GLUTEN FREE

 Che ne dite?direi che alla vista è ottima come una pizza "normale".Ho usato il mix senza glutine già pronto all'uso  ma nei prox esperimenti conto di scegliere io le farine giuste.Questa è facilissima da fare perchè non si impasta tanto come con gli impasti tradizionali e dunque ve bene anche per gli inesperti.

Notate quanto viene alta!!!direi almeno 2 cm!!Ha un buon gusto e si mangia tranquillamente.anzi forse è pure meglio il giorno dopo.ciao a tutti e ai prossimi esperimenti gluten free.