TORTA ALL'ARANCIA -
SENZA MIX DI FARINE PRONTE!
Ingr.:
250 farina di riso
160 gr fecola di patate
130 zucch di canna
100 ml olio di girasole
4 uova (di cui gli albumi montati a neve aggiunti alla fine)
buccia e succo di 2 arance
come lievito uso 1 cucchiaino di bicarbonato e due di aceto di mele ma per chi vuole fare in modo tradizionale potete usare 1 bustina di lievito chimico.
Se vi piace potete aggiungere del liquore tipo marsala.in forno a 180 gradi per 25 minuti.
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