Ingredienti: (x una terrina piccola)
3 uova (rossi con zucchero e chiare montate a neve)
75 gr di zucchero di canna
33 gr di burro
1/3 bustina di lievito per dolci
250 gr farina di riso ( o mix di riso e miglio) oppure 1/3 di fecola e il resto farina di riso
buccia grat di 1 arancia e 1 limone bio
50 gr uva passa bagnata in acqua e grappa
rhum una fialetta o marsala
Ma quanto mi piacciono queste frittelle?
RispondiEliminaDevono essere deliziose!
Per le orchidee posso darti qualche consiglio..
Le mie rimangono fiorire per mesi ( una volta alla settimana le bagno con un mezzo bicchiere di acqua e quando mi ricordo do' il concime).
Quando perdono i fiori possono rimenere a riposo per alcuni mesi...La loro buona salute la puoi controllare dalle foglie che devono essere belle turgide..
Non tagliare assolutamente i rami quando sono ormai spogli dei fiori. Di solito ad un cm dalla parte secca esce un piccolo virgulto.
Comunque ci vuole un poco di pazienza e buona luce,,
Loro poi si adattano come le mie che sono dietro ad una porta finestra..
Un'orchidea è fiorita dopo 10 anni che ce l'ho...pensa te!!
Un abbraccio